말레이시아 전통주, 말라카 라이스와인 시음기

 

 

말라카 라이스 와인의 존재(?)를 알게 된 것은 우연이었다. 평소 윤호랑 나는 여행에 가면 그 지역 칵테일바 가보는 걸 좋아해서 이번 말라카 여행에서도 한 칵테일바에 가게 됐는데 그곳 칵테일 중 말라카 라이스 와인을 이용한 칵테일들이 몇 종류 있었다. 칵테일 맛이 기대보다 꽤 괜찮아서 바텐더에게 '말라카 라이스 와인'의 존재를 물었고, 근처에 따로 구매할 수 있는 곳이 있다고 해서 몇 병 구매해 왔다.

 

 

begaemi.tistory.com/8

말라카 1박 2일 여행, 말라카 맛집 Best 5 (치킨라이스볼, 치즈 프라운 미훈, 칵테일 바, 말라카 라��

↑ 말라카 라이스 와인 판매처에 대한 정보는 위의 포스팅에서.

 

 

왼쪽부터 장미, 오리지날 판단

 

굉장히 다양한 종류의 라이스와인이 있었는데 우리가 사 온 건 이거였다. 도수가 훨씬 더 높은 술도 있었는데 칵테일바에서 본 게 이 병이어서 이걸로 골라왔다. 오리지널이랑 장미랑 판단 가향 술도 사 왔는데, 가향 술은 사면서도 이건 호기심 때문에 사는 거지 특별한 기대를 가지고 사 온 건 아니었는데 결론부터 얘기하면 가향 술들도 향이 그리 강하지 않아서 꽤 괜찮다. 

 

물론 셋 중 하나를 꼽으라면 오리지널이 가장 무난하게 괜찮지만, 다른 가향 술들도 마셔볼만 한 것 같다. 바텐더에게 말라카 라이스 와인의 존재(?)에 대해 물을 때, 사케와 비슷한 거냐고 물으니 손사래를 치며 "정말 달라!"라고 했는데, 사실 손사래 칠만큼 완벽하게 다른 느낌은 아니고 ㅎㅎ 사케보다는 조금 더 거친 느낌이긴 한데 기본적으로 곡주가 주는 특유의 향과 맛이 비슷하다.

 

말레이시아는 이슬람 국가인 탓에 술이 굉장히 비싼 편인데 이 라이스와인의 경우 전통주라서인지(?) 한 병에 10링깃(약, 2,900원)이라는 저렴한 가격도 큰 메리트로 느껴졌다.

 

윤호가 항상 수육 먹을 때 소주나 사케랑 같이 먹고 싶어했는데 그 아쉬움을 어느 정도는 달래줄 수 있는 느낌.

다음에 말라카에 또 가면 잔뜩 쟁여오자고 다짐했다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

오리저널과 판단술은 그냥 음식이랑 곁들여 먹었는데 장미향 술은 조금 다르게 먹어보고 싶어서 리치 통조림을 사 왔다.

 

 

 

 

디저트 특히 마카롱 중 장미와 리치를 함께 이용한 것들을 여러 번 본 적 있어서 거기에서 아이디어를 착안해왔다.

 

 

 

 

먹는 방법은.. 방법이랄 것도 없이 세상 간단하다. ㅎㅎ

그냥 잔에 리치 한두 알 넣고 라이스와인 부어 먹으면 끝.

 

맛은...!     

 

기본적으로 리치랑 장미는 예상대로 잘 어울리는 느낌이었는데, 우리가 산 리치 통조림이 생각보다 맛이 없어서 그게 좀 아쉬웠다 T_T 통조림이 그래 봐야 다 같은 통조림이라고 생각했는데... 중식당이나 바에서 나오는 리치는 탱글탱글 아삭아삭한 식감에 시원하게 단맛이었는데 이건 뭐랄까.. 과육도 좀 무른 느낌이고 단맛도 좀 애매. 리치가 조금 더 맛있었으면 술 자체도 훨씬 맛있게 먹었을 것 같은데 조금 아쉬웠다.

 

 

 

 

아무래도 장미 가향 술이라 음식보다는 디저트랑 잘 어울릴 것 같아서 과일이랑 치즈랑 같이 먹었다. ㅎㅎ

 

혹시 말라카 여행 예정이 있으신 분들 중, 전통주 마셔보는 걸 즐기는 분이 계시다면 말라카 라이스와인도 한번 꼭 시도해보시길!